またまた、前回に続きガーデンデザイナーの塚田有一さんとお仕事させて頂きました。今回は自由が丘のお菓子作り・パン作りの材料と道具の専門店 さんのテラスで畑を作るというお話で手伝いさせていただきました。
壁面にアコヤ(腐らないという)木材で下地を作り、ブリキのBOXを作り今回はイチゴなどが植えられていました。
又、地面には高さの調節が可能な木枠で畑を作り、お菓子の食材になる植物を植え、生徒さん・STAFFさんで管理されていくようです。自分達で作った物でお菓子を作る。いいです。
堆肥BOX・ベンチも作りました。必要のなくなった植物を土に戻し新しい植物の養分となります。
植物の空間・人をも調和させる力を感じた数日でした。
明日は木製チップが床に敷きこまれる予定だそうです。
今回も楽しくお仕事させていただきました。ありがとうございました。